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Gluten Free
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SIN LACTOSA!

Tiene sus orígenes hace 25 años en un pequeño emprendimiento familiar en el cual se elaboraban tapas para empanadas artesanalmente y se vendían al público en un local de la ciudad de La Plata.

Los productos fueron aceptados inmediatamente por los clientes cercanos al local y gracias a la excelente calidad de las materias primas y un controlado proceso de elaboración, la empresa fue creciendo rápidamente hasta que, finalmente, pudo establecerse como marca líder a nivel regional y en función de ello amplió el surtido de sus ofertas de productos. 

Es su actual emprendimiento y desafío la elaboración de productos libres de Gluten; teniendo en todo momento la completa satisfacción de los clientes, pudiendo entregarles un surtido más amplio de productos, siempre bajo los mismos rigurosos estándares de calidad. La linea de productos incluye pastas rellenas, pastas planas y ñoquis, pizzas, tortillas, salsas y mermeladas libres de gluten; todos ellos con sus certificados de aprobación. Se han realizado importantes inversiones para que la planta de más de 5000 metros cuadrados esté equipada con tecnologia de última generación y cuente con todos permisos y habilitaciones correspondientes.

Ravioles

VARIEDADES

Calabaza
Carne
Espinaca y Ricota

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Ñoquis

VARIEDADES

Ñoquis de papa

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Tallarines

VARIEDADES

Tallarines de puro huevo

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Pizzas

VARIEDADES

PIZZAS Y PIZZETAS

Mozzarella
Mozzarella y Jamón
Mozzarella y Cebolla

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Platos listos

VARIEDADES

PLATOS LISTOS CONGELADOS
TODOS CON SALSA DE TOMATE

Ravioles de calabaza y de ricotta y espinaca
Raviolones de bróccoli y de capresse
Tallarines
Ñoquis
Cappelletti de queso
Torteleti de berenjena y de hongos

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Panificados

VARIEDADES

Pan Ciabatta
Pan para hamburguesas
Sandwich de jamón y queso
Sandwich mozzarella y queso
Chipá

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Tapas

VARIEDADES

Tapas para empanadas
Tapas para pascualinas
Mix de semillas

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Salsas

VARIEDADES

Tomate triturado
Salsa filetto
Salsa para pizzas

Mermeladas

VARIEDADES

Ciruela
Durazno
Pera
Tomate

Frutas secas

VARIEDADES

Almendras
Nueces

Deshidratados

VARIEDADES

Verduras deshidratadas
Hortalizas deshidratadas

Vinos

VARIEDADES

Malbec
Tempranillo

Galletitas

VARIEDADES

Vainilla y jengibre
Naranja
Chocolate

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Deslactosados

VARIEDADES

Masa alimenticia fermentada precocida
Masa alimenticia integral
fermentada precocida

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Vida sin Gluten

La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales cuyo principal componente es la gliadina. Esto afecta la capacidad del intestino para absorber los nutrientes en forma adecuada. Puede presentarse en cualquier momento de la vida desde la lactancia hasta la adultez avanzada. Una vez diagnosticada, la sintomatología se revierte con una dieta estricta de alimentos libres de gluten, que deberá mantenerse de por vida. Para los celíacos, la nutrición tiene gran importancia ya que una alimentación correcta constituye la base del tratamiento.
Los productos “Manjar” podrán ser adquiridos tanto por el consumidor celíaco como por el no celíaco que los elija por ser más saludables.
La línea Gluten Free que se está produciendo actualmente posee un aporte de nutrientes agregado, entre ellos, proteínas de alto valor biológico como las proteínas de suero de leche, y ácidos grasos esenciales y fibra, que provienen principalmente de las semillas utilizadas (chía, lino y quinoa) en la elaboración de los mismos, ayudando a mantener un buen estado de salud. Asimismo, se mejoraron las características organolépticas de los mismos (sabor, color, aroma, textura) para que sean similares a los convencionales. Estos productos se encontrarán no sólo en comercios de productos dietéticos, sino también en todas las góndolas de los supermercados del país.

ASOCIACIÓN CELÍACA ARGENTINA
www.celiaco.org.ar
FACEBOOK
/Asociacion.Celiaca

Desarrollos
Agropecuarios

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